Why We Die - Venki Ramakrishnan

 

വെങ്കി രാമകൃഷ്ണൻ്റെ "വൈ വി ഡൈ" എന്ന പുസ്തകത്തിലൂടെ ഒരു യാത്ര

മരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിമറിക്കുന്ന ഒരു യാത്രയാണ് നോബൽ സമ്മാന ജേതാവായ വെങ്കി രാമകൃഷ്ണൻ്റെ "വൈ വി ഡൈ: ദി ന്യൂ സയൻസ് ഓഫ് ഏജിംഗ് ആൻഡ് ദി ക്വസ്റ്റ് ഫോർ ഇമ്മോർട്ടാലിറ്റി" (Why We Die: The New Science of Aging and the Quest for Immortality) എന്ന പുസ്തകം.

മനുഷ്യൻ സ്വയം ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങിയ കാലം മുതൽ നാം ചോദിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ചോദ്യമുണ്ട്: നമ്മൾ എന്തുകൊണ്ടാണ് മരിക്കുന്നത്? ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം കേവലം തത്ത്വചിന്തയിലോ മതഗ്രന്ഥങ്ങളിലോ ഒതുങ്ങുന്നില്ല. മറിച്ച്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും ചെറിയ ഘടകമായ കോശങ്ങൾക്കുള്ളിൽ (cells) നടക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ പ്രക്രിയകളിലാണ് അതിൻ്റെ രഹസ്യം ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് എന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

ഈ പുസ്തകം പറയുന്നത്, മരണം എന്നത് പ്രപഞ്ചം നമുക്ക് നൽകിയ ഒരു ശിക്ഷയോ അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ ജീനുകളിൽ മുൻകൂട്ടി എഴുതിവെച്ച ഒരു "പ്രോഗ്രാമോ" അല്ല എന്നാണ്. പകരം, അത് പരിണാമത്തിൻ്റെ (Evolution) ഒരു മികച്ച തന്ത്രത്തിൻ്റെ ഉപോൽപ്പന്നമാണ്.

പരിണാമത്തിൻ്റെ തന്ത്രം:

പരിണാമത്തിന് നിങ്ങൾ 100 വയസ്സുവരെ ജീവിക്കണമെന്നോ ദീർഘായുസ്സുണ്ടാവണമെന്നോ നിർബന്ധമില്ല. ഒരു ജീവി അതിൻ്റെ ജീനുകൾ അടുത്ത തലമുറയിലേക്ക് കൈമാറാൻ ആവശ്യമായ സമയം മാത്രം ജീവിച്ചാൽ മതി. അതിനാൽ, പെട്ടെന്ന് വളരാനും പ്രത്യുൽപ്പാദനം നടത്താനും സഹായിക്കുന്ന സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, ഈ വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ച പിന്നീട് വാർദ്ധക്യത്തിലും മരണത്തിലും കലാശിക്കുന്ന ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ (side effects) ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വാർദ്ധക്യം: കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലെ തകരാറുകൾ

നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു അത്യാധുനിക നഗരമായി സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഈ നഗരത്തിലെ ഓരോ കെട്ടിടങ്ങളും ഫാക്ടറികളുമാണ് നമ്മുടെ കോശങ്ങൾ. വാർദ്ധക്യം എന്നാൽ ഈ കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലെ തന്മാത്രകൾക്ക് (molecules) കാലക്രമേണ ഉണ്ടാകുന്ന രാസപരമായ കേടുപാടുകൾ (chemical damage) അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതാണ്. ഈ കേടുപാടുകൾ കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തീർക്കാനുള്ള കഴിവിനെ കുറയ്ക്കുന്നു. ക്രമേണ, ഹൃദയം, മസ്തിഷ്കം, ശ്വാസകോശം തുടങ്ങിയ സുപ്രധാനമായ ഏതെങ്കിലും ഒരു സംവിധാനം പ്രവർത്തനം നിർത്തുന്നു. അതോടെ, ആ "നഗരം" ഒരു വ്യക്തിയായി നിലനിൽക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെട്ട് മരണപ്പെടുന്നു.

അനശ്വരതയ്ക്കുള്ള നെട്ടോട്ടം (The Quest for Immortality):

വാർദ്ധക്യത്തെ തോൽപ്പിക്കാനുള്ള ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ ശ്രമങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് പുസ്തകത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും ആവേശകരമായ ഭാഗം. അദ്ദേഹം ചില വിപ്ലവകരമായ ആശയങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു:

 * ടെലോമിയറുകൾ (Telomeres): നമ്മുടെ ക്രോമസോമുകളുടെ അറ്റത്തുള്ള ഈ ഭാഗങ്ങൾ ഓരോ കോശവിഭജനത്തിലും കുറഞ്ഞുവരും. ഇത് തടയാനായാൽ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാനാകുമോ?

 * അനശ്വര ജീവികൾ: ഹൈഡ്ര പോലുള്ള ചില ജീവികൾക്ക് എങ്ങനെയാണ് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ വീണ്ടും വളരാനും പുനരുജ്ജീവിക്കാനും (regenerate) കഴിയുന്നത്?

 * ജീവിതശൈലി: കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതും കോശങ്ങളുടെ നാശത്തെ എങ്ങനെ തടയുന്നു?

സാമൂഹികവും ധാർമ്മികവുമായ ചോദ്യങ്ങൾ:

നാം മരണത്തെ കീഴടക്കിയാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? ഈ ചോദ്യമാണ് പുസ്തകത്തെ കൂടുതൽ പ്രസക്തമാക്കുന്നത്.

 * എല്ലാ മനുഷ്യർക്കും അനശ്വരതയ്ക്കുള്ള ചികിത്സ ലഭിക്കുമോ, അതോ അത് പണക്കാർക്ക് മാത്രമുള്ള ഒരു ആഢംബരമായി മാറുമോ?

 * തലമുറകൾക്ക് മാറ്റമില്ലാത്ത ഒരു സമൂഹത്തിൽ സർഗ്ഗാത്മകതയും (creativity) പുരോഗതിയും നിലയ്ക്കുമോ?

 * മരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധമാണ് ജീവിതത്തിന് അർത്ഥം നൽകുന്നതെങ്കിൽ, അനശ്വരത ആ അർത്ഥത്തെ ഇല്ലാതാക്കുമോ?

"വൈ വി ഡൈ" എന്നത് ജീവശാസ്ത്രപരമായ ഒരു അന്വേഷണം മാത്രമല്ല, മനുഷ്യൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഭയത്തെ നേരിടാനുള്ള ഒരു ക്ഷണമാണ്. വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെ ശാസ്ത്രം പഠിക്കുന്നതിലൂടെ, നമുക്ക് കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കാമോ ഇല്ലയോ എന്നതിലുപരി, ഉള്ള കാലം ആരോഗ്യത്തോടെയും ഉദ്ദേശ്യത്തോടെയും എങ്ങനെ ജീവിക്കാം എന്ന് ഈ പുസ്തകം നിങ്ങളെ ചിന്തിപ്പിക്കും.

പുറം തീറ്റി

 

ഇന്ന് പുറം തീറ്റി ഒരു ഫാഷനായിരിക്കുന്നു. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് അൽഫാമോ കുഴിമന്തി യോ കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ എന്തോ ഒരു കുറച്ചിലാ... 

അതും പോരായിട്ട് അത് വാട്ട്സ് ആപ്പ് സ്റ്റാറ്റസ് ആക്കി മറ്റുള്ളോരെ കൂടി കാട്ടിയാലേ പൂർണ്ണമാവൂ...

പണ്ടൊക്കെ പുറത്ത് നിന്ന് കഴിച്ച് വന്നാൽ ഉപ്പയുടെ ചീത്ത ഉറപ്പാ... ഉമ്മായുടെ പരിഭവം വേറെയും. അന്നൊക്കെ പുറം തീറ്റി ഒരു പാതകമായിരുന്നു ഇന്നത് ഫാഷനായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഫുഡ് പോയിസൻ ആയിട്ടാണ് സാറെ അവൻ ക്ലാസ്സിൽ വരാത്തതെന്ന് പറയുന്ന രക്ഷിതാക്കളുടെ എണ്ണം കൂടി വരികയാണ്. 

ഒരു നേരം പുറം തീറ്റിക്ക് വേണ്ടി വരുന്ന അത്രയും കാശേ ഒരാഴ്ചക്കുള്ള ആകം തീറ്റിക്ക് ആവുള്ളൂ...

പുറം തീറ്റിയല്ല അകം തീറ്റി തന്നെയാണ് വയറിനും പോക്കറ്റിനും നല്ലത്.

പുറം തീറ്റി = പുറത്ത് നിന്നുള്ള തീറ്റ

✍️ ഫൈസൽ പൊയിൽക്കാവ്

മറ്റൊരു ( മഹാ ) ഭാരതം - അനൂപ് ദാസ്

 

ഇന്ത്യയെ അറിയണമെങ്കിൽ ഗ്രാമങ്ങളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കണം. ഇന്ത്യയുടെ ആത്മാവ് കുടികൊള്ളുന്നത് ഗ്രാമങ്ങളിലാണ് എന്ന് പറഞ്ഞത് ഗാന്ധിജിയാണ്. 

അനൂപ്ദാസ്  എഴുതിയ മറ്റൊരു ( മഹാ ) ഭാരതം വായിക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ ഇന്ത്യൻ ഗ്രാമങ്ങളെ അടുത്തറിയുകയാണ് . ഇപ്പോഴും പലതരത്തിലുള്ള ചൂഷണത്തിന് വിധേയമായി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ ഗ്രാമങ്ങൾ. ഡിജിറ്റൽ ഇന്ത്യ എന്നൊക്കെ നമ്മൾ പറയുമ്പോഴും കറൻ്റ് പോലും എത്താത്ത ഗ്യാസ് സിലിണ്ടർ റീഫിൽ ചെയ്യാൻ കാശിലാത്ത ഒരു ജനതയെ നമുക്ക് ഈ പുസ്തകത്തിലൂടെ കാണാം.

മതത്തിൻ്റെയും ജാതിയുടെയും പേരിൽ പാർശ്വ വൽക്കരിക്കപ്പെടുന്ന ആളുകൾ. അടിമ ജോലി ചെയ്തു ജീവിക്കുന്ന പാവപ്പെട്ട കർഷകർ. ഉടുതുണിക്ക് മറുതുണി ഇല്ലാത്തവർ വല്ലാത്ത കാഴ്ചയാണ്.  

എഴുത്തിൽ എപ്പോഴും സത്യസന്ധത പുലർത്തുന്ന അനൂപ് ദാസ് ഇത് പറയുമ്പോൾ നമുക്ക് വിശ്വസിക്കാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല. മാതൃഭൂമി ആഴ്ചപ്പതിപ്പിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ലേഖനങ്ങളുടെ സമാഹാരമാണ് ഈ പുസ്തകം.

പുസ്തകത്തെ കുറിച്ച് സുഭാഷ് ചന്ദ്രൻ്റെ വാക്ക് കടമെടുത്താൽ   " നാം കേട്ടു മാത്രം അറിഞ്ഞിട്ടുള്ള ഇന്ത്യൻ ഗ്രാമങ്ങളിലൂടെ മാത്രമല്ല, നാം അനുഭവിച്ചറിയാൻ ഇടയില്ലാത്ത ഇന്ത്യൻ അവസ്ഥകളിലൂടെയാണ് ഈ പുസ്തകത്തിൽ അനൂപ് ദാസ് നമ്മെ പിൻനടത്തിക്കുന്നത്".

കാഞ്ചീപുരത്തെ ജാതി വ്യവസ്ഥയുടെ ഇരുൾ കവലകളിലൂടെ , പ്രളയക്കെടുതിയിൽ വർഷംതോറും പച്ച മനുഷ്യർ ജലസമാധിയിൽ കഴിയുന്ന റൈനി ഗ്രാമത്തിലെ ചിപ്പകോ സമരാഗ്നിയുടെ ഇനിയും കെട്ടിട്ടില്ലാത്ത കനലുകളിലൂടെ, ഹൈദരാബാദിൽ കൂട്ടബലാത്സംഗത്തിന് ഇരയായി കൊല ചെയ്യപ്പെട്ട വെറ്റിനറി ഡോക്ടറുടെ ദുർവിധിയിലൂടെ,  മുംബൈയിലെ കാമാത്തിപുരയിലെ തൂത്തുക്കുടിയിൽ പോലീസ് വെടിവെപ്പിൽ ജീവൻ പൊലിഞ്ഞവരുടെ കുടികളിലൂടെ , മണിപ്പൂരിലെ ഇന്ത്യൻ സർക്കാരിന് വേണ്ടാത്ത മനുഷ്യ ജീവിതങ്ങളിലൂടെ,   ശ്രീനഗറിലെ  ഹസ്രത് ബാൽ പള്ളിയുടെ ഉൾതളങ്ങളിലൂടെ,  ഹരിയാനയിലെ ഭിവാനി ജില്ലയിലുള്ള പന്ത് കളിക്കളുടെ ആവേശത്തിലൂടെ,  രാജസ്ഥാനിലെ ജോധ്പൂരിലെ അഭയാർത്ഥികളുടെ അനാഥത്വത്തിലൂടെ പിന്നെ അയോധ്യയിലെ നമ്മൾ അറിയാത്ത കനൽ വഴികളിലൂടെ നമ്മളും സഞ്ചരിക്കുന്നു അനൂപ് ദാസിനൊപ്പം ഈ പുസ്തകത്തിലൂടെ ....

✍️ബുക്ക് റിവ്യു : ഫൈസൽ പൊയിൽക്കാവ്

മഴ മേഘങ്ങളുടെ ഗർഭപാത്രം - കവ

 മഴ മേഘങ്ങളുടെ ഗർഭപാത്രം അതാണ് കവ. പാലക്കാടൻ ജില്ലയിലെ അതി മനോഹരമായ ഗ്രാമമാണ് വെള്ളത്താൽ ചുറ്റപ്പെട്ട മലയടിവാരത്തിലെ കവ. 

ഇപ്രാവശ്യത്തെ യാത്ര കവയിലേക്കായിരുന്നു. മലമ്പുഴയിൽ നിന്നും 6 കി.മി കാട്ടിലൂടെ സഞ്ചരിച്ചാൽ കവയിലെത്താം. യാത്ര അതിരാവിലെ ആയാൽ അത്രയും നല്ലത്. ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ മാനിനേയും ആനയേയും മയിലിനേയും ഒക്കെ കാണാം. ആളുകളുടെ ബഹളങ്ങളില്ലാതെ തനിച്ച് ആസ്വദിക്കണം കവയെ.

കേരളത്തിലെ മഴയുടെ കവാടം കൂടിയാണ് കവ . ചുറ്റും പച്ചപ്പ് പല തരം പക്ഷികൾ. പെട്ടെന്ന് എവിടെ നിന്നോ കാറ്റ് വീശി. ഒരു മുന്നറിയിപ്പുമില്ലാതെ മഴ പെയ്തു കൂടെ കോടയും... കവയിലെ മഴ നനയാൻ ഒരു പ്രത്യേക സുഖാ...

മുട്ടോളം വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങി നിൽക്കുന്ന കരിമ്പനകൾ കവയിലെ മാത്രം പ്രത്യേകതയാണ്. കവയിലേക്കുള്ള വഴിയിൽപനങ്കള്ളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പനംചക്കര അഥവാ കരിപ്പെട്ടി വിൽക്കുന്ന ആദിവാസികളെ കണ്ടു.പനം ചക്കരയ്ക്ക് സാധാരണ ശർക്കരയെക്കാൾ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ ചികിത്സകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

മൃഗയ സിനിമയിലെ മമ്മൂട്ടിയുടെ കഥാപാത്രം ' വാറുണ്ണി ' യെ അത്ര പെട്ടെന്ന് ആരു മറക്കില്ല. ആ സിനിമയുടെ ചിത്രീകരണം നിർവഹിച്ചത് കവയിലാണെത്രെ .

ഒറ്റവാക്കിൽ കവ പച്ചപ്പിൻ്റെ പറുദീസയാണ് . പച്ചപ്പിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് കവ നല്ലൊരു ദൃശ്യാനുഭവം ആയിരിക്കും എന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയമില്ല.

✍️ ഫൈസൽ പൊയിൽക്കാവ്

ആത്മഹത്യയ്ക്കും ഭ്രാന്തിനുമിടയിൽ

ഇന്ന് മുഹമ്മദ് അബ്ബാസിൻ്റെ ആത്മഹത്യയ്ക്കും ഭ്രാന്തിനുമിടയിൽ എന്ന പുസ്തകം വായിച്ചു തീർന്നപ്പോൾ ഞാനും ഒരു ഉന്മാദിയായി തീർന്ന പോലെ...

സ്കൂളിലേക്ക് ഇറങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ കയ്യിൽ നിന്നും വീണ പേനയെടുക്കാൻ ഒന്നു കുനിഞ്ഞതായിരുന്നു ഊര ഞെട്ടി ഒരടി നടക്കാൻ പറ്റാത്ത അവസ്ഥ. 

ബാഗിൽ നിന്നും മുഹമ്മദ് അബ്ബാസിൻ്റെ ആത്മഹത്യക്കും ഭ്രാന്തിനുമിടയിൽ എന്ന പുസ്തകം കൈയ്യിലെടുത്ത് വായന തുടങ്ങി.

എപ്പോഴോ മുറിഞ്ഞു പോയ വായന ഇന്നു പൂർത്തിയായി....

വായന ഇത്രമേൽ ഒരാളിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമോ എന്ന് നമുക്ക് അത്ഭുതം തോന്നും അമ്മാതിരിയാണ് ഇതിൽ അബ്ബാസ് എഴുതി വെച്ചിരിക്കുന്നത്. അബ്ബാസ് വായിച്ച പല  കഥകളും ഞാനും  വായിച്ചിട്ടുണ്ട്... അന്നൊന്നും അനുഭവിക്കാത്ത ഒരു പ്രത്യേകത ഈ പുസ്തക വിവരണത്തിനുണ്ട്. അബ്ബാസിനെ വായിക്കുമ്പോൾ  കഥയേത് ജീവിതമേതെന്ന്  തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത ഒരു വല്ലാത്ത അവസ്ഥയിലേക്ക് വായനക്കാരൻ എത്തും..

അത്രമേൽ സംഭവ ബഹുലമായിരുന്നല്ലോ അബ്ബാസിൻ്റെ ജീവിതവും ... അതു കൊണ്ടിയിരിക്കാം അബ്ബാസിൻ്റെ ഭാഷയ്ക്കും ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട് ....

ഒ.വി വിജയൻ്റെ കടൽ തീരത്ത്, മാധവികുട്ടിയുടെ സുന്ദരിയായ മകൾ, കാരൂരിൻ്റെ പൂവമ്പഴം, എൻ.എസ് മാധവൻ്റെ കപ്പിത്താൻ്റെ മകൾ, ചന്ദ്രമതിയുടെ അഞ്ചാമൻ്റെ വരവ്, ശിഹാബുദ്ധീൻ പൊയ്ത്തുംകടവിൻ്റെ മഞ്ഞുകാലം 

ഈ കഥകളൊക്കെ നമ്മൾ വെറുതെ വായിക്കുമ്പോൾ അബ്ബാസ് സ്വന്തം ജീവിതത്തിലൂടെ അത് അനുഭവിക്കുകയായിരുന്നു.

✍️ ഫൈസൽ പൊയിൽക്കാവ്

സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ചകിരിച്ചോറ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ

 

* കൊക്കോപീറ്റ്: 100 കി.ഗ്രാം

 * യൂറിയ: 1 കി.ഗ്രാം

 * ഇനോക്കുലം: 1 കി.ഗ്രാം

 * വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്: 5 കി.ഗ്രാം

ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോപീറ്റ് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് താഴെക്കൊടുക്കുന്നു.

കൊക്കോപീറ്റ് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ

 * തയ്യാറാക്കൽ: കംപ്രസ് ചെയ്ത കൊക്കോപീറ്റ് ബ്ലോക്കുകൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് പൂർണ്ണമായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുക.

 * ചേർക്കൽ: വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത കൊക്കോപീറ്റ് ഒരു വൃത്തിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ നേരിയ പാളിയായി വിതറുക.

 * അടുക്കുകളായി വയ്ക്കുക: യൂറിയ, ഇനോക്കുലം, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ കൊക്കോപീറ്റിനൊപ്പം ഒന്നിടവിട്ട അടുക്കുകളായി വയ്ക്കുക. 100 കി.ഗ്രാം മിശ്രിതത്തിന്, ഓരോ ചേരുവയും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി പല പാളികളായി ചേർക്കാം.

 * ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക: മിശ്രിതത്തിൽ 50-60% ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം തളിക്കുക. മിശ്രിതം കൈകൊണ്ട് അമർത്തുമ്പോൾ വെള്ളം തുള്ളികളായി വീഴരുത്, എന്നാൽ ഈർപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

 * ഇളക്കിച്ചേർക്കൽ: വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി ഓരോ 7-10 ദിവസത്തിലും മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കിച്ചേർക്കുക. ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദുർഗന്ധം വരാതിരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

 * കമ്പോസ്റ്റ് ചെയ്യൽ: കാലാവസ്ഥയനുസരിച്ച്, ഈ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകാൻ ഏകദേശം 30-45 ദിവസമെടുക്കും. കമ്പോസ്റ്റ് പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, മിശ്രിതം ഇരുണ്ടതും, പൊടിഞ്ഞതും, മണ്ണ് പോലെയുള്ളതുമായി മാറും.

ഈ പ്രക്രിയയിലൂടെ, പോഷകങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊക്കോപീറ്റിനെ ചെടികൾക്ക് ഉചിതമായ വളക്കൂറുള്ള ഒരു മാധ്യമമാക്കി മാറ്റാൻ സാധിക്കും. വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് ഇതിന് ഒരു സ്വാഭാവിക കീടനാശിനിയുടെ ഗുണവും നൽകുന്നു.

ഇഞ്ചി കൃഷിയിൽ ട്രൈക്കോഡെർമയുടെ ഉപയോഗം

ട്രൈക്കോഡെർമ (Trichoderma) എന്നത് ഇഞ്ചി കൃഷിയിൽ വളരെ പ്രയോജനകരമായ ഒരു കുമിളാണ്. ഇത് പ്രധാനമായും രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും (പ്രത്യേകിച്ച് അഴുകൽ രോഗങ്ങൾ) സസ്യവളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി കൃഷിയിൽ ട്രൈക്കോഡെർമയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

 * രോഗ നിയന്ത്രണം (ജൈവ നിയന്ത്രണ ഏജന്റ്):

   * മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള രോഗാണുക്കളെ തടയുന്നു: ട്രൈക്കോഡെർമ സ്പീഷീസുകൾ (Trichoderma harzianum, Trichoderma viride പോലുള്ളവ) ഇഞ്ചിയിലെ പ്രധാന രോഗങ്ങളായ അഴുകൽ (soft rot), വാട്ടം (wilt) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന Pythium spp., Fusarium oxysporum f.sp. zingiberi എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണ്.

   * പ്രവർത്തന രീതികൾ:

     * മത്സരം: ട്രൈക്കോഡെർമ രോഗാണുക്കളുമായി പോഷകങ്ങൾക്കും സ്ഥലത്തിനും വേണ്ടി വേരുകളുടെ ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശത്ത് (rhizosphere) മത്സരിക്കുന്നു.

     * മൈക്കോപരാസിറ്റിസം: ഇത് രോഗകാരികളായ കുമിളുകളെ നേരിട്ട് ആക്രമിക്കുകയും അവയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

     * ആന്റിബയോസിസ്: രോഗാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്ന ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളും വിഷവസ്തുക്കളും (ഉദാഹരണത്തിന്, ട്രൈക്കോതെസിൻ, ട്രൈക്കോഡെർമിൻ) ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

     * എൻസൈം ഉത്പാദനം: രോഗാണുക്കളുടെ കോശഭിത്തികളെ നശിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഇത് പുറത്തുവിടും.

   * പ്രേരണാപരമായ വ്യവസ്ഥാപിത പ്രതിരോധം (Induced Systemic Resistance - ISR): ഇഞ്ചി ചെടികളിൽ സ്വാഭാവിക രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ട്രൈക്കോഡെർമ സഹായിക്കും.

 * സസ്യവളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു:

   * വേരുകളുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ആഴത്തിലുള്ള വേരുകൾ വളർത്താൻ ട്രൈക്കോഡെർമ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചെടികൾക്ക് വെള്ളവും പോഷകങ്ങളും വലിച്ചെടുക്കാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വരൾച്ചയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

   * പോഷകങ്ങളുടെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മണ്ണിലെ ഫോസ്ഫേറ്റുകളും മറ്റ് സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളും ചെടികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

   * ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം: സസ്യവളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

   * ചെടിയുടെ കരുത്തും വിളവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെയും പോഷക ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും ട്രൈക്കോഡെർമ ആരോഗ്യമുള്ള ചെടികളെയും ഉയർന്ന ഇഞ്ചി വിളവിനെയും സഹായിക്കുന്നു.

 * മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:

   * ജൈവവസ്തുക്കളുടെ വിഘടനം: ജൈവവസ്തുക്കളെ വിഘടിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

   * ബയോറെമീഡിയേഷൻ: ചില ട്രൈക്കോഡെർമ ഇനങ്ങൾ മലിനമായ മണ്ണിലെ കീടനാശിനികളെയും കളനാശിനികളെയും വിഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഇഞ്ചിയിൽ ട്രൈക്കോഡെർമ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതികളും അളവും:

ഇഞ്ചി കൃഷിയിൽ ട്രൈക്കോഡെർമ പല രീതികളിൽ പ്രയോഗിക്കാം, പലപ്പോഴും മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഇത് സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു:

 * പ്രധാന (വിത്തു) കിഴങ്ങ് പരിചരണം:

   * ഉദ്ദേശ്യം: മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള രോഗാണുക്കളിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുകളെ സംരക്ഷിക്കുക.

   * രീതി: 1 കിലോ ഇഞ്ചി കിഴങ്ങിന് 8-10 ഗ്രാം ട്രൈക്കോഡെർമ പൊടി ചേർക്കുക. ഇത് അല്പം വെള്ളത്തിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, 50 മില്ലി) കലക്കി ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കി കിഴങ്ങുകളിൽ ഒരുപോലെ പുരട്ടാം. ട്രൈക്കോഡെർമ പുരട്ടിയ കിഴങ്ങുകൾ 20-30 മിനിറ്റ് തണലിൽ ഉണക്കിയ ശേഷം നടുക.

   * അളവ്: സാധാരണയായി 1 കിലോ കിഴങ്ങിന് 8-10 ഗ്രാം ട്രൈക്കോഡെർമ ഫോർമുലേഷൻ.

 * മണ്ണിൽ ചേർക്കൽ / ഒഴിച്ചുകൊടുക്കൽ (Drenching):

   * ഉദ്ദേശ്യം: മണ്ണിൽ ട്രൈക്കോഡെർമയുടെ സാന്നിധ്യം ഉറപ്പാക്കുകയും വളരുന്ന ചെടികളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.

   * രീതി 1 (കമ്പോസ്റ്റ്/കാലിവളം സമ്പുഷ്ടീകരണം): 100 കിലോ നന്നായി അഴുകിയ കാലിവളത്തിലോ കമ്പോസ്റ്റിലോ 1-2 കിലോ ട്രൈക്കോഡെർമ പൊടി ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം 7-15 ദിവസം മൂടി വെക്കുക, ഓരോ 3-4 ദിവസം കൂടുമ്പോഴും ഇളക്കിക്കൊടുത്ത് ട്രൈക്കോഡെർമ പെരുകാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ സമ്പുഷ്ടീകരിച്ച വളം നടുന്നതിന് മുമ്പോ നടുമ്പോഴോ കൃഷിസ്ഥലത്ത് വിതറുക.

   * രീതി 2 (മണ്ണിൽ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കൽ): 200 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 1-2 കിലോ ട്രൈക്കോഡെർമ പൊടി ലയിപ്പിച്ച് ഇഞ്ചി ചെടികളുടെ ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണിൽ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക. ഇത് നടുന്ന സമയത്തും പിന്നീട് തുടർച്ചയായ പ്രയോഗങ്ങളായും (ഉദാഹരണത്തിന്, നട്ട് 60 ദിവസത്തിന് ശേഷം, അല്ലെങ്കിൽ 120, 150 ദിവസത്തിന് ശേഷം കൂടുതൽ രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനായി) ചെയ്യാം.

   * അളവ്: സാധാരണയായി ഒരു ഏക്കറിന് 1-2 കിലോ, അല്ലെങ്കിൽ 400 ചതുരശ്ര മീറ്റർ നഴ്സറി ബെഡിന് 500 ഗ്രാം. നിലവിലുള്ള ചെടികൾക്ക്, ഒരു ചെടിക്ക് 50-100 ഗ്രാം നന്നായി അഴുകിയ വളവുമായി ചേർത്ത് വേരുപിടിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് നൽകാം.

 * തൈകൾ പരിചരിക്കൽ (മാറ്റി നടുന്നതിന്, ബാധകമെങ്കിൽ):

   * രീതി: 50 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 500 ഗ്രാം ട്രൈക്കോഡെർമ ഫോർമുലേഷൻ ലയിപ്പിക്കുക. മാറ്റി നടുന്നതിന് മുമ്പ് ഇഞ്ചി തൈകളുടെ വേരുകൾ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഈ ലായനിയിൽ മുക്കിവെക്കുക.

പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

 * സമഗ്ര രോഗ നിയന്ത്രണം (Integrated Disease Management - IDM): ട്രൈക്കോഡെർമ വളരെ ഫലപ്രദമാണെങ്കിലും, ഇത് ഇഞ്ചിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള സമഗ്ര രോഗ നിയന്ത്രണ തന്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. ഇതിൽ താഴെ പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

   * രോഗമില്ലാത്ത നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക.

   * കിഴങ്ങുകൾക്ക് ചൂടുവെള്ള ചികിത്സ നൽകുക (ഉദാഹരണത്തിന്, 51°C-ൽ 10 മിനിറ്റ്).

   * നല്ല നീർവാർച്ച ഉറപ്പാക്കുക.

   * മതിയായ അകലം നൽകുക.

   * രോഗം ബാധിച്ച ചെടികളെ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക.

   * വിളപരിക്രമണം (crop rotation) ശീലമാക്കുക.

 * ഈർപ്പം: ട്രൈക്കോഡെർമയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും നിലനിൽപ്പിനും മതിയായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. പ്രയോഗത്തിനു ശേഷം മണ്ണിൽ ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

 * സംഭരണം: ട്രൈക്കോഡെർമ ഉത്പന്നങ്ങൾ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത്, നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി സൂക്ഷിക്കുക.

 * അനുയോജ്യത: ജൈവവളങ്ങളുമായും ജൈവവളങ്ങളുമായും ട്രൈക്കോഡെർമ പൊതുവെ യോജിക്കുന്നു. രാസ കീടനാശിനികളുമായി (പ്രത്യേകിച്ച് വീര്യമുള്ളവ) ഒരേസമയം അല്ലെങ്കിൽ അടുത്തടുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ കലർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അവ ട്രൈക്കോഡെർമയെ നശിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

 * ഉൽപ്പന്ന വിവരങ്ങൾ: നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ട്രൈക്കോഡെർമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ലേബലിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും അളവുകളും എല്ലായ്പ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം സാന്ദ്രതയും പ്രയോഗ രീതികളും വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ട്രൈക്കോഡെർമ ഇഞ്ചി കൃഷിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, കർഷകർക്ക് രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ സസ്യവളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ രീതിയിൽ ഉയർന്ന വിളവ് നേടാനും കഴിയും.